Batáty s kuřecím masem a zeleninou

Ingredience na 2 porce:

2 větší batáty

2 lžíce pórku

2 lžíce listového špenátu

3 lžíce kuřecích prsou

2 lžíce hrášku

200 ml vody

1 lžička bio másla

 

Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky a dáme na 10 minut dusit. Batáty oškrábeme, nakrájíme na kostičky a jakmile je maso hotové, přidáme je k masu spolu s ostatní zeleninou a dusíme zhruba 15 minut. Jakmile je vše hotové, přidáme máslo a rozmixujeme na kaši nebo pomixujeme jen maso a zeleninu rozmačkáme vidličkou. Pokrm je díky batátám nasládlý a nebojím se přiznat, že celá kombinace, vynikající :-)