Zeleninový krém s rýží

Ingredience:

1 hrstka rýže

1/2 malého celeru

2 střední mrkve

1 malá petržel

hrstka zelených fazolek

hrstka mražené kukuřice

hrstka mraženého hrášku

voda

příkrmový olej/olivový olej

 

Rýži uvařte dle návodu a do vroucí vody kápněte trochu oleje (aby se rýže nelepila).

Petržel, celer a mrkev očistěte a nakrájejte nadrobno. Poté dejte do hrnce s vodou a přiveďte k varu.

Vařte cca 5-10 min a poté přidejte ostatní mraženou zeleninu. Jakmile je všechna zelenina měkká, rozmixujte ji.

Nakonec do zeleninového krému přidejte uvařenou rýži, a poté si již nechte chutnat ;-)