Kuřecí vývar se zeleninou

Ingredience na 3 porce:

3 lžíce kuřecích prsou nebo 3 kuřecí křidélka

1 lžíce pórku

1 lžíce kořenové petržele

1 lžíce kukuřice

1 brambora

1 menší mrkev

2 růžičky květáku

1 lžička bio příkrmového oleje

200 ml vody


 

Kuřecí maso nakrájejte na malé kousky a dejte vařit do zhruba 200ml vody. Maso vařte na málo stupňů a třeba dvě-tři hodinky, aby byl vývar "silný". Zhruba po dvou hodinách vaření masa k němu přidejte veškerou zeleninu. Jakmile je vývar hotový, přidejte olej a rozmixujte.

 

Pozn. Pokud děláte vývar z křidélek, vařte je celá a kostí a kůže je zbavte až před koncem vaření.